平成26年10月18日　第14回阿蘇マルシェ

今年2回目の開催となる第14回阿蘇マルシェは、平成26年10月18日に阿蘇市立阿蘇体育館駐車場で開催されました。今回はスポーツとのコラボレーション、また限定のランチビュッフェが並び、会場に来られたお客さんはスポーツ観戦においしいお食事と楽しまれていました。また天候にも恵まれ、気持ちのいい阿蘇マルシェとなりました。

Shall We Lunch 阿蘇マルシェビュッフェ

第14回阿蘇マルシェでは、「阿蘇料理内牧維新の会」と「阿蘇にあるおいしい店舗さん」が手を取り、ランチビュッフェを提供しました。

今話題の、ななつ星列車のメニューを取り込んだ、阿蘇の店舗と旅館ホテルの料理長たちのグループ「内牧料理維新の会」が作る洋風ランチビュッフェ。

　おしながき[PDF 284KB]

Shall We Lunch 阿蘇マルシェビュッフェ

小鉢: じゃがいもキッシュ（内牧料理維新の会）
マリネ（内牧料理維新の会）
煮物: 白カブのクリーム煮（内牧料理維新の会）
阿蘇大王のトマトソース煮（内牧料理維新の会）
焼物: ななつ星ベーコンソテー（ひばり工房）
阿蘇のあか牛ハンバーグ（藤屋レストラン）
麺類: ラタトゥイユパスタ（内牧料理維新の会）
汁物: カレー（カレー屋Bath）
洋風温スープ（内牧料理維新の会）
ご飯: ターメリックご飯（カレー屋Bath）
ミックスライス（雑穀米）（内田農場・阿蘇オーガニック・トスカーナ）
パン類: ミニクロワッサン（リッチモンド）
バターロール（リッチモンド）
クルミパン（リッチモンド）
野菜: 温野菜バーニャカウダ（ASOMO）
デザート: ケーキ2種（菓心なかむら）
ドリンク: コーン茶（菊池食品）
オーガニックコーヒー（阿蘇オーガニック・トスカーナ）
七つ星牛乳（阿部牧場）

今回の阿蘇マルシェは晴天の中バルーンリリースでスタート！雲ひとつない青空に風船が映えました。	今回のビュッフェはランチとして12:00スタート！早速行列ができていました。
阿蘇マルシェビュッフェでは「内牧料理維新の会」の料理長さんたちがその場で調理したものを食べる事ができます。	今話題の、クルーズトレイン「ななつ星in九州」に出されているななつ星ベーコンソテー。
阿蘇マルシェビュッフェは、プレートにお好きなものをお好きなだけとって食べて頂けます。	今回も沢山の方に食べて頂きました！みなさん朝からもりもり食べて健康的です。

採れたて野菜ブース

今回も、会場に用意したたくさんの秋野菜。
阿蘇各地の採れたてお野菜を集めました！
近隣の方から遠方の方までたくさんの方がお野菜を購入していました。

飲食ブース

今回はなんと、阿蘇から天草まで各地のおいしい店舗さんがたくさん揃いました！

阿蘇の有名店舗から、あか牛肉を使ったあか牛バーガーや、阿蘇のあか牛を使用した火の山丼など、普段なかなか食べられないおいしい食べ物が阿蘇マルシェで並んでいました。

会場には可愛いデリバリーカーが大集合！こちらは楽園珈琲さん。	可愛いデリバリーカー。ドーナツ屋さんのフロレスタさん。
あか牛肉を使った、あか牛ケバブ。	会場に美味しそうな香りをただよわせていた「阿蘇大王焼き」。阿蘇マルシェの定番です。
あつあつの小籠包！	美味しい料理とビールで乾杯！